# 🍜 일본 라멘의 역사・종류・매너를 알고 맛있게 즐기자!
📜 일본 라멘의 역사 일본뿐만 아니라 전 세계적으로 사랑받는 라멘(ラーメン)!간장, 소금, 돈코츠(돼지뼈), 미소(된장) 등 다양한 맛뿐만 아니라, 각 지역과 가게마다 독특한 개성을 느낄 수 있는 일본의 대표적인 소울푸드입니다.그렇다면, 일본의 라멘은 언제부터 시작되었을까요? 🏮 일본 라멘의 기원 라멘은 원래 중국에서 유래한 면 요리로, 일본에서는 1488년 "경대면(経帯麺)" 이라는 중국식 면 요리가 등장했다고 합니다.1859년 일본이 개항하면서, 중국에서 온 이민자들을 통해 일본에 라멘이 소개되었습니다. 당시에는 "라멘"이라는 단어가 존재하지 않았으며, "남경 소바(南京そば)", "시나 소바(支那そば)", "중화 소바(中華そば)" 등으로 불렸습니다. 🚀 라멘이 일본 전국으로 퍼지다 192..
2025. 3. 4.
